아보카도오일 효능, 부작용, 먹는법, 보관법

아보카도는 타임지에서 선정한 10대 건강식품으로, 전 세계에서 가장 영양이 풍부한 과일로 손꼽힙니다. 따라서, 기네스북에 등재되기도 한 슈퍼푸드입니다. 아보카도는 맛이 고소해서 서양 음식뿐만 아니라 한식에도 잘 어울리는 과일인데요. 건강에 이로울 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 되어 매년 큰 인기를 끌고 있습니다. 올해는 특별히 아보카도에서 추출한 아보카도 오일이 유행하고 있는데요. 아보카도를 오일로 섭취할 경우, 영양소 손실이 최소화 될 뿐만 아니라 흡수율 또한 높아서 부담 없이 간단히 섭취할 수 있는 오일입니다.

아보카도 오일은 건강에 특별히 좋기로 알려진 포도씨유, 코코넛 오일, 올리브 오일보다도 건강에 좋은 불포화 지방산, 올레산 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 개선하는데에도 좋습니다. 이러한 성분들이 혈관 속의 혈전 생성을 막아주기 때문입니다.

아보카도오일 효능?

아보카도는 잘 알려진 건강 개선 슈퍼푸드로, 여러가지 이점이 있지만 오일로 섭취할 경우 더 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다. 아래에서 아보카도 오일의 효능에 대해 알아보세요.

비타민E가 풍부합니다.

아보카도는 피부 미용과 눈 건강에 좋은 비타민E 성분이 가장 많이 함유된 음식 중 하나입니다. 따라서, 이 오일을 주기적으로 섭취하면 전반적인 건강을 개선할 뿐만 아니라, 면역 체계 개선에도 좋고 노화 예방에도 좋습니다.

올레산이 풍부합니다.

이 오일에 들어있는 지방산은 주로 단일불포화 지방산입니다. 이 지방산은 여러 가지 질병의 발병률을 낮추는 데에 도움이 되며, 세포 재생을 촉진하여 상처 회복에도 효과가 있습니다. 또한, 염증 제거에도 좋습니다.

소화 기능을 개선에 도움이 됩니다.

음식을 섭취할 때마다 소화가 잘 안 되고 속이 더부룩하다면 아보카도 오일이 도움이 될 수도 있습니다. 아보카도 오일을 평소 식단에 추가하여 섭취하면, 오일에 들어있는 건강에 이로운 여러 가지 성분들이 소화를 돕고 체중도 감량할 수 있습니다.

다이어트에 좋습니다.

올레산이 많이 들어있는 식품은 대체로 체중 감량에 효과적입니다. 이는 특히 규칙적이고 건강한 식단과 운동을 병행할 경우 더욱 그렇습니다. 아보카도 오일은 각종 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하여 공복감을 줄이고 쉽게 포만감을 느끼게 합니다. 따라서, 체중 감량의 효과를 볼 수 있습니다.

모발 건강에 좋습니다.

아보카도 오일에는 여러 가지 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 특히 비타민E의 함량이 많은데요. 이러한 성분들은 피부와 모발을 탄력 있게 유지하는 데에 도움이 됩니다.

아보카도 오일 먹는 법

아보카도 오일을 먹는 법은 다양합니다. 샐러드에 곁들여 먹어도 좋고, 식용유나 올리브유 대신 사용해도 좋습니다. 주의할 점은, 이 오일의 적정 섭취량은 하루 1~2스푼(15mL 기준)이므로 어떤 음식이든 과하게 섭취할 경우 탈이 날 수 있으니 적정량을 지키실 것을 권합니다.

보관법 – 오일 보관하는 법

이 오일의 보관법은 간단합니다. 용기를 완전히 밀폐한 후, 상온에서 보관하는 것이 좋으며 직사광선은 피하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하면 오일이 굳는 경우도 있습니다. 이럴 때는, 선선하고 그늘진 곳에 15~20분 정도 두면 다시 액체로 변하므로 걱정하실 필요 없습니다. 아보카도 오일은 약 6개월~1년까지 냉장 보관할 수 있으니, 오일이 끈적하게 변하거나 맛이 변했다면 바로 버려주세요.

부작용

아보카도 오일은 아보카도를 압착하여 추출한 오일이므로 적정 섭취량만 지킨다면 큰 부작용이 없습니다. 하지만, 아보카도나 라텍스 등에 알레르기 반응이 일어나는 분들은 섭취를 피하시는 게 좋습니다. 이에 대한 더 상세한 정보는 전문 의료인과 상담하실 것을 권합니다.