에리스리톨 부작용, 건강에 좋은 설탕 대체 감미료?

에리스리톨은 설탕의 대체재로 사람들이 가장 흔히 사용하는 천연 감미료 중 하나입니다. 단맛을 내야 하는 음식이나 커피, 차와 같은 음료에는 설탕이 필수인데요. 설탕은 건강에 해로우며 체중 증가의 요인이 되기도 하므로, 이를 대체하기 위해 천연 감미료를 사용하는 것입니다. 천연 감미료를 사용하는 것만으로도 섭취 칼로리양을 줄일 수 있으며 설탕보다 당분이 적어 체내의 지방으로 축적될 확률이 낮아지기 때문에 설탕 대신 감미료를 사용하는 것은 여러모로 이로운 선택일 것입니다. 이런 이유로, 시중의 저칼로리 음식이나 음료에 에리스리톨이 많이 첨가되기도 합니다. 하지만, 에리스리톨은 아스파탐과 마찬가지로 부작용이 뚜렷한 감미료이므로 더욱 건강에 좋은 다른 감미료를 선택하는 것이 좋습니다.

에리스리톨은 설탕의 좋은 대체 감미료인가요?

에리스리톨은 대부분 유전자 변형 녹말(GMO 녹말)로 만들어진 것으로, 건강에 좋을 수가 없습니다. GMO가 아닌 에리스리톨이라면 시중의 다른 인공 감미료보다는 나을 수도 있지만, 시중에 나와 있는 에리스리톨 중 Non-GMO 제품은 흔치 않습니다. 따라서, 에리스리톨 보다는 효과가 입증된 다른 천연 감미료를 선택하는 것이 좋습니다.

에리스리톨 부작용 – 에리스리톨를 섭취하면 안 되는 이유

에리스리톨을 권장하지 않는 이유에는 여러 가지가 있습니다. 몇 가지를 꼽자면 아래와 같습니다.

  • 1. 시중의 에리스리톨 제품은 대부분 GMO 제품입니다.
  • 2. 단맛이 덜하기 때문에, 아스파탐 같은 다른 인공 감미료(건강에 해로운)와 함께 첨가됩니다.
  • 3. 위장 장애와 두통을 유발합니다.
  • 4. 폭식을 유발할 수도 있습니다.
  • 5. 알러지 반응을 일으킬 수도 있습니다.
  • 6. 살충제로 사용되기도 합니다.

에리스리톨 대체 감미료

에리스리톨도 설탕보다는 건강에 좋겠지만, 효과가 제대로 검증된 것도 아니며 부작용을 일으킬 수 있는 확률이 크기 때문에 천연 감미료를 찾고 있다면, 에리스리톨 보다는 효과가 확실하고 부작용이 적은, 검증된 감미료를 사용하는 것이 더욱 좋은 선택일 것입니다. 어떤 것을 사용해야 할지 고민되시나요? 아래 두 가지 감미료를 살펴보세요.

스테비아

스테비아는 중남미 지역이 원산지인 국화과의 허브 식물로, 단맛은 강하지만 당분과 열량이 없기 때문에 체중 감량에 도움이 되는 천연 감미료입니다. 다양한 요리에 설탕 대신 첨가할 수 있으며 개개인에 따라 다를 수 있지만 특별한 부작용은 없는 감미료입니다.

시중의 스테비아 제품을 선택할 때는 제품의 라벨을 잘 살펴야 합니다. 에리스리톨이나 아스파탐 같은 다른 감미료가 포함되어 있을 수도 있기 때문입니다. 100% 스테비아 제품을 고르는 것이 좋습니다.

천연 꿀

천연 꿀은 가공 꿀과는 달리, 영양 성분을 천연 그대로 유지하여 건강에 이롭습니다. 알러지, 당뇨, 불면증, 기침, 그리고 상처 회복에 도움 되는 것으로 잘 알려져 있습니다.